Джикама. Съедобные клубни.Семена.

Джикама похожа формой на редьку. Бледно-коричневая кожица не употребляется в пищу. Мякоть беловатая, сочная, сладковатая и хрустящая. Употребляется как сырая, так и вареная. В сыром виде нарезают на тонкие дольки и сбрызгивают соком лимона. Вареный плод сохраняет свою хрустящую текстуру, за которую и ценится. Очень хорошо заменяет в блюдах побеги бамбука.
Хранить как картофель в прохладном темном месте.
Лечебные свойства: диуретический, тонизирующий, облегчающий пищеварение.
Размножается семенами в бобах, за что и называется ямсовый боб или мексиканская фасоль.
Внимание!
Стебли, бобы и листья ядовиты. Съдобны только клубни.
Цена за 10 семян.
Обязательно посмотрите другие мои лоты, редких и полезных растений!