Чай Пуэр из Китая, микс прессованный в "блинах" по 4.5г, 5 шт., 2011-2012 - New

Абсолютно новое
Лотом является 5 "блинчиков" (без мешочка, разумеется).
Набор из нескольких сортов превосходного чая Пуэр

Среди элитных чаёв особое место занимает чай Пуэр, по китайской классификации относящийся к чёрным чаям. (По принятой в Индии и Европе классификации к чёрным чаям относятся и китайские красные чаи). Это – так называемый «постферментированный» чай, т.е., чай, в листе которого даже после того, как он готов к употреблению, при определённых условиях, продолжаются биохимические изменения, которые с годами (а Пуэр, как и коллекционное вино, может выдерживаться в специальных условиях хранения в течение десятков лет) придают этому чаю всё более выраженный, изысканный и неповторимый вкус и аромат.
Юннань — высокогорный район, расположенный в зоне тропических широт, характерен мягкой зимой и жарким летом с достаточным количеством осадков и богатыми плодородными почвами. Здесь произрастает множество особенных чайных деревьев Да Е (особый род китайской чайной камелии), листья которых (предпочтительнее - самых старых деревьев), идут на изготовление Пуэров. Пуэры бывают как чёрные, так и зелёные. Технология изготовления и тех и других предполагает долгое время хранения. Фактически, это уникальные чаи, качества которых со временем только улучшаются. Если провести аналогию со спиртными напитками, то Пуэры сродни хорошо выдержанным бренди. Листья, из которых изготавливают чай, толстые и сильные, в то время, как нежные листья (использующиеся для изготовления зелёного Пуэра) имеют белый пушок.

Пуэр и здоровье

В древности Пуэры в Китае использовались и ценились как раз за свои оздоровительные достоинства. Обычно Пуэр пили либо вместе с едой, либо после еды, особенно жирной, из-за способности этого чая снижать уровень холестерина, устранять несварение или расстройство желудка. И действительно, на организм чай оказывает сильное, способствующее пищеварению и улучшающее его действие, значительно увеличивая слюноотделение. Чёрный Пуэр относится (в терминах китайской медицины) к «тёплым», янским продуктам, в связи с чем обладает ярко выраженным согревающим эффектом. Поэтому Пуэр – преимущественно «зимний» напиток, рекомендуемый к употреблению в холодное время года. Особенно это относится к Пуэру, приготовленному на молоке или смешанному с молоком (по английскому образцу).
В клинических тестах зелёный Пуэр Точа показал способность очищать артерии от тромбоцитов, которые часто становятся причиной сердечных заболеваний. Сегодня потребление зелёного Пуэра Точа составляет почти четверть всего чая во Франции. В этой стране Пуэр вообще называют «чаем молодости, красоты и здоровья», «косметологическим чаем», «чаем, продлевающим жизнь». Весьма популярен этот чай и в Японии, а уж японцы отличаются очень придирчивым отношением к качеству продуктов питания и напитков.
Пуэр эффективно устраняет последствия алкогольного опьянения.