Медицинская сестра диетическая, зп от 30788

Промо (Объявление)
30 788 руб.
Красноярский край
Вакансии от партнеров Ау.ру
Аватарка
Представитель
Профессиональная область
Образование, наука
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день
Образование
Среднее профессиональное
Опыт работы
0
Вакансия с сайта ТрудВсем.ру

Вакансия: Медицинская сестра диетическая, зарплата от 30788 (от 30788 до 50000)

Компания: КГКУ 'ПАРТИЗАНСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ'
Email: PartDom@mail.ru

Место работы: Красноярский край, Партизанский район, Стойба село, Советская улица, 9

Обязанности:
Осуществляет контроль и несет ответственность за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. 2.2.Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания. 2.3. Составляет при участии заведующего производством (шеф-повара) ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и 10 ти дневного утвержденного меню. 2.4. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра госсанэпиднадзора отдельных блюд. 2.5.Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. 2.6.Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. 2.7.Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.

Подробная информация

Дата публикации: 2022-05-23

Местоположение

Красноярский край
Увеличить карту

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов