Гвоздика целая, 90гр/250 мл

Состав: гвоздика целая

Гвоздика целая — это пряность, получаемая из высушенных бутонов цветков гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum), которые собирают незрелыми и высушивают на солнце. Эти бутоны имеют характерную консистенцию, напоминающую маленькие шпильки, и обладают насыщенным, сладковато-пряным ароматом, который делает их популярными в кулинарии и ароматерапии.

Целая гвоздика широко используется в приготовлении различных блюд благодаря своей способности придавать глубокий и богатый вкус. Она отлично подходит для маринадов, соусов, мяса и бульонов, а также применяется в кондитерских изделиях, таких как пряники и пироги. Поскольку целая гвоздика имеет более устойчивый аромат по сравнению с молотой версией, её можно использовать для длительного хранения в блюдах, например, в тушеном мясе или в компотах, где гвоздика настаивается и отдает свой вкус.

Кроме своих кулинарных свойств, целая гвоздика известна и своими целебными свойствами. Она содержит множество антиоксидантов, витаминов и минералов, включая витамин C, калий, кальций и магний. Гвоздика обладает мощным противовоспалительным эффектом, помогает в борьбе с простудами и инфекциями, а также улучшает пищеварение. Её эфирные масла часто применяются для снятия болей в зубах и в качестве натурального антисептика.

При использовании целой гвоздики важно помнить, что для раскрытия её аромата и вкуса рекомендуется слегка раздавить её перед добавлением в блюдо. Хранить целую гвоздику лучше всего в герметичном контейнере, вдали от прямых солнечных лучей и влаги, чтобы сохранить её свойства на максимально долгое время.

Хранить при t не выше 24С и влажности не более 75%.

Срок хранения: 24 мес.