Сыроварня Бергманн (Bergmann) 20 литров

Домашняя сыроварня Bergmann 20 литров для приготовления сыра и кисломолочных продуктов, пастеризации. Водяная рубашка, деликатный нагрев. Два термометра, таймер, звуковое оповещение о достижении заданной температуры. Бак из нержавеющей стали. Для всех плит, включая индукционные. Особенности: • Универсальность: приготовление сыра дома; приготовление сметаны, йогурта и др.; пастеризация молока, сока и др. • Бытовая мини сыроварка 20 л позволяет готовить в домашних условиях до 5кг мягкого, до 2 кг твердого сыра за цикл..Двойные стенки, 2 штуцера для воды. Равномерный нагрев, эффективное охлаждение. • Блок управления с таймером, выносным термощупом на подставке и оповещением. Термощуп опускают в молоко. Задайте верхний порог t – автомат издаст сигнал, когда сырье нагреется. Есть таймер обратного отсчета. • Электронный термометр для контроля темп. воды крепится в порт между двойными стенками бака. Двойной контроль поднимает сыроварение на новый уровень – пробуйте сложные рецепты, используйте оборудование как пастеризатор. • Регулировка скорости подачи воды с помощью крана на штуцере. • Широкий бак легко мыть, удобно загружать и доставать продукт. Используйте любую лиру, мешалку и другое приспособление или устройство для готовки сыра. Сыроварня Бергман из пищевой нержавейки AISI 304 и 430. Стенки 1 мм, дно 1,5 мм.Характеристики: Бак 20 л; Водяная рубашка 4,9л; Термометр электронный 2шт; Высота бака 29см; Диаметр 36см; Нержавеющая сталь AISI 304 и 430; Толщина стенки 1мм; Дно 1,5мм; Нагрев – любая плита.

Комплект поставки: Бак сыроварни 20л; Крышка; Блок управления с термощупом; Держатель; Термометр; Штуцер 2 шт; Кран; Шланги; Хомут; Кальций; Микробиальный ренин; Формочка для сыра; Рецепты.