График работы
Вахтовый метод
Образование
Среднее профессиональное
Опыт работы
3
Профессиональная область
Строительство, ремонт, стройматериалы, недвижимость
Тип занятости
Временная
Вакансия с сайта ТрудВсем.ру

Вакансия: Шеф-повар, зарплата от 70000 (от 70000 до 70000)

Компания: ООО 'ВЕЛЕССТРОЙ'
Email: TsakulovaMG@velesstroy.com

Место работы: Красноярский край, г Норильск, Норильская обогатительная фабрика территория, 0, 663340, г Норильск, обособленное подразделение 'Норильск

Обязанности:
Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания; Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием; Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации; Обеспечивает на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составляет меню; Осуществляет постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены; Осуществляет расстановку поваров и других работников производства; Составляет график выхода поваров на работу.

Подробная информация

Дата публикации: 2024-06-18

Поделиться этим лотом: