График работы
Сменная работа
Образование
Среднее профессиональное
Опыт работы
1
Профессиональная область
Пищевая промышленность
Тип занятости
Временная
Вакансия с сайта ТрудВсем.ру

Вакансия: Повар, зарплата от 40392 (от 40392 до 40392)

Компания: КГБУЗ 'ЕНИСЕЙСКАЯ РБ'
Email: office@encrb.krasnoyarsk.ru

Место работы: Красноярский край, г Енисейск, Фефелова улица, дом: Д. 62;

Обязанности:
Приготовление блюд и кулинарных изделий. Повар может готовить холодные, первые, вторые, третьи блюда и изделия из теста. Участие в составлении меню. Повара должны уметь читать и понимать сложные диетические инструкции, которые предоставляют врачи и диетологи. Подготовительная работа. Повар следует списку, который включает количество блюд, выдаваемых в каждую смену, и заранее подготавливает ингредиенты. Приём продуктов из кладовой. Повар принимает продукты точно по весу, обеспечивает их гигиеническую и термическую обработку и раздачу пищи в отделения. Отпуск готовой пищи. Повар отпускает блюда в соответствии с нормой закладываемых продуктов из расчёта на одного больного. Закладка и хранение суточных проб. Это делается согласно требованиям СанПиНа. Выполнение вспомогательных работ. Например, повар может выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Использование инвентаря. В соответствии с маркировкой и строго по назначению.

Подробная информация

Дата публикации: 2025-05-27

Поделиться этим лотом: