Профессиональная область
Образование, наука
Тип занятости
Полная занятость
График работы
Полный рабочий день
Образование
Среднее профессиональное
Опыт работы
0
Вакансия с сайта ТрудВсем.ру

Вакансия: заведующий пищеблоком, зарплата от 53856 (от 53856 до 53857)

Компания: МКОУ 'СШ Г. ИГАРКИ' ИМ. В.П.АСТАФЬЕВА
Email: mouigarka@mail.ru

Место работы: Красноярский край, Туруханский район, г Игарка, 2-й микрорайон, 10А

Обязанности:
проводит организационную диагностику, проектирование и регламентацию процессов основного производства столовой школы;осуществляет расстановку поваров и других работников школьной столовой, составляет графики выхода их на работу;распределяет производственные задания между поварами школьной столовой в зависимости от их специализации и определения степени ответственности;осуществляет координацию процессов производства пищи на пищеблоке столовой школы с поставками продуктов и их хранением;обеспечивает своевременное, согласно режиму школы, высококачественное приготовление продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества для учащихся и работников;составляет заявки на необходимые продовольственные товары,полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки поступления и реализации;составляет меню и обеспечивает разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий;проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию оборудования, повышению профессионального мастерства работников школьной столовой, в целях повышения качества приготовляемых блюд.Источник: https://instrukzii.ru/rukovoditeli/obrazovanie/zaveduyushhiy-proizvodstvom-shkolnoj-stolovoj-profstandart.html

Подробная информация

Дата публикации: 2025-03-31

Поделиться этим лотом: