оз...вб...(00-32) Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца | Назаров Олег Васильевич....Дарственная Автора.
оз...вб...(00-32) Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владе...
Описание
Новой книге Олега Назарова "Как воруют в ресторане. 100 способов обмануть владельца", безусловно, суждено стать "бомбой" на рынке профессиональной литературы по ресторанному бизнесу. Это настоящая "энциклопедия ресторанного воровства", и ее просто обязан прочитать каждый владелец ресторана, чтобы знать, как его обкрадывает собственный персонал, невзирая на все современные способы контроля и управления. Ведь сегодня более трети российских ресторанов банкротятся именно из-за хищений в них! Написанная ясным, образным и ироничным, типично "назаровским" языком, книга читается так же легко, как смотрятся фильмы Квентина Тарантино. "Я не боюсь, что эту книгу прочтет кто-то из ресторанного персонала, - признается Олег Назаров. - Боюсь, что не прочтут ее те, для кого она написана, - ресторанные владельцы... Впрочем, им же хуже. Пусть потом не говорят, что их не предупреждали..."
Автор на обложкеОлег Назаров
ХарактеристикиАртикул
2052698109
Автор
Издательство
Год выпуска
2010
Тип бумаги в книге
Офсетная
Дарственная Автора!!!!
Тип обложки
Мягкая обложка
Тип книги
Букинистика
Язык издания
Русский
Количество страниц
224
Формат издания
70x100/16
Тираж
7000
ISBN
978-5-98176-074-5
Сохранность книги
Условия передачи
Доставка в другие города
Поделиться этим лотом: