коптильная камера

Коптильня это аналог на 80% коптильни Cosmogen , делал для себя , но не рассчитал свои силы и время так и стоит без дела. Коптили всего два раза сало с мясом. Рыбу не коптили ( не рекомендуется коптить рыбу и мясо в одной коптильне).Рекомендуемая загрузка 20 кг.( можно и больше смотря, что коптите) В коптильне есть: функция горячего и холодного копчения, подача воздуха в дымогенератор , отвод дыма из камеры при открывании двери, электронное управление температурой камеры т.е.,установил нужную температуру, повесил мясо насыпал щепы в дымогенератор, зажёг щепу, настроил подачу воздуха, и всё коптильня работает.

P.S. Если хотите больше информации про оригинал найдите в инете коптильни коптильня Cosmogen CSH-1800 .При покупке могу доставить в Красноярск.