0

оз..вб.Ю.(4092335) Технология сыра и других молочных продуктов | Дунченко Нина Ивановна, Крусь Галина Николаевна

г. Красноярск/Литература, книги/Бизнес, экономика/Другое/Товар №25200440/

Снят с торгов продавцом.

19 авг 2025 19:05

Причина:

Продано

Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
миниатюраоз..вб.Ю.(4092335) Веселов Алексей Борисович Сильные мира сего. Тренировочные комплексы и диеты зв...1 900 руб.
миниатюраоз..вб.Ю.(00-33) Сад и ягодник, Волкова Н.К., Справочник знакомит садоводов-любителей с биологией,...800 руб.
миниатюраоз...вб.Ю..(4092335) Млечный путь | Бок Барт Дж., Бок Присцилла Ф. Гостехиздат 1948 г.3 000 руб.
миниатюраоз...вб.Ю..(4092335) Между планетами | Ватсон Флетчер Гостехиздат 1947 г.3 000 руб.
миниатюраоз..вб.Ю.(00-33) Суда и судоходство будущего Люш Юрген; Шенкнехт Рольф; Обенаус ганс1 000 руб.
миниатюраоз..вб.Ю..(1092330А) Черепашки Ниндзя и Дерево познания, и магический кристалл, и Бэтмэн, против зл...16 000 руб.
Лот: 25200440. Фото: 1. оз..вб.Ю.(4092335) Технология... Другое (бизнес, экономика)
Лот: 25200440. Фото: 2. оз..вб.Ю.(4092335) Технология... Бизнес, экономикаЛот: 25200440. Фото: 3. оз..вб.Ю.(4092335) Технология... Литература, книгиЛот: 25200440. Фото: 4. оз..вб.Ю.(4092335) Технология... КрасноярскЛот: 25200440. Фото: 5. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...Лот: 25200440. Фото: 6. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...Лот: 25200440. Фото: 7. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...Лот: 25200440. Фото: 8. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...Лот: 25200440. Фото: 9. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...Лот: 25200440. Фото: 10. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...Лот: 25200440. Фото: 11. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...Лот: 25200440. Фото: 12. оз..вб.Ю.(4092335) Технология...

Другие лоты продавца

(1092319.2) Стрельникова К. Фаворит ее величества в тени интриг.. Молодому дворянину Данри Кинаро выпала честь стать официальным фаворитом молодой королевы и научить ее не бояться мужчин.
250 руб.
оз...(16..017) Филатов Л.А. Еще раз о голом короле, В этой книге впервые представлены пять новых пьес Леонида Филатова, созданные по мотивам произведений Мопассана, Андерсена, Шварца, Боккаччо. Одна из них...(218а)
700 руб.
Oz. (4092313) Гидравлика и аэродинамика , Альтшуль Адольф Давыдович, Киселев Петр Григорьевич
2 000 руб.
(1092383)Аксенов В.П. Звездный билет
200 руб.
Мадре Илга Вышивание. 600 узоров. №4 (0000-10)
300 руб.
Мультиварка. Помощники на кухне. Важная информация. Проверенные рецепты. Полезные советы, Мультиварка - удивительный кухонный прибор. Ее возможности почти безграничны: в ней можно варить молочные и рассыпчатые каши...(190)(0000-9)
300 руб.
Томская Л.А. Машина- рукодельница. Серия: Хозяин и хозяйка. Справочное пособие для любителей (0000-10)
600 руб.
оз..вбр..(4092383) Реактивные психозы у лиц с последствиями черепно-мозговой травмы. Кудрявцев Иосиф Абакарович
2 000 руб.
Посмотреть все (61987)
Лот: 25200440. Фото: 1. оз..вб.Ю.(4092335) Технология... Другое (бизнес, экономика)

оз..вб.Ю.(4092335) Технология сыра и других молочных продуктов | Дунч...

Цена
2 300 руб.
Цена
2 300 руб.
Снят с торгов(19 авг 2025 19:05)

Описание

Издательство
Другое
Язык
Другой
Переплет
Другое

Рассмотрены технологический процесс производства сыров и особенности технологии отдельных видов сыра. Изложены современные требования к сырью и методы обработки молока в сыроделии. Описана технология цельномолочных продуктов, консервов, масла и продуктов - из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки на основе современных достижений науки и техники.

Учебник предназначен для учащихся средних специальных учебных заведений по специализации «Технология сыра».

Автор на обложке

Г. Н. Крусь, И. М. Кулешова, Н. И. Дунченко

Характеристики

Артикул

7328980


Издательство

Колос

Серия

Учебники для техникумов

Год выпуска

1992

Тип книги

Букинистика

Количество страниц

320

Формат издания

60x88/16

ISBN

5-10-000951-9

Сохранность книги

Хорошая

Автор: Дунченко Нина Ивановна, Крусь Галина Николаевна, Кулешова Ираида Михайловна

Доставка в другие города

Почта России

Другие лоты продавца

(1092319.2) Стрельникова К. Фаворит ее величества в тени интриг.. Молодому дворянину Данри Кинаро выпала честь стать официальным фаворитом молодой королевы и научить ее не бояться мужчин.
250 руб.
оз...(16..017) Филатов Л.А. Еще раз о голом короле, В этой книге впервые представлены пять новых пьес Леонида Филатова, созданные по мотивам произведений Мопассана, Андерсена, Шварца, Боккаччо. Одна из них...(218а)
700 руб.
Oz. (4092313) Гидравлика и аэродинамика , Альтшуль Адольф Давыдович, Киселев Петр Григорьевич
2 000 руб.
(1092383)Аксенов В.П. Звездный билет
200 руб.
Мадре Илга Вышивание. 600 узоров. №4 (0000-10)
300 руб.
Мультиварка. Помощники на кухне. Важная информация. Проверенные рецепты. Полезные советы, Мультиварка - удивительный кухонный прибор. Ее возможности почти безграничны: в ней можно варить молочные и рассыпчатые каши...(190)(0000-9)
300 руб.
Томская Л.А. Машина- рукодельница. Серия: Хозяин и хозяйка. Справочное пособие для любителей (0000-10)
600 руб.
оз..вбр..(4092383) Реактивные психозы у лиц с последствиями черепно-мозговой травмы. Кудрявцев Иосиф Абакарович
2 000 руб.
Посмотреть все (61987)

Поделиться этим лотом:

Рекомендуем посмотреть

Улучшенное объявление
Заборная доска
4 000 руб.
Дозатор для мыла Xiaomi Mi Automatic Foaming Soap Dispenser (без мыла)
1 руб.
Технология обработки и выделки шкур
300 руб.
Вб/Oz(4092363)Брагин Г., и др. Складское хозяйство и транспортно-экспе...
1 000 руб.
оз...Выжми из бизнеса всё! 200 способов повысить продажи и прибыль, Ни...
1 900 руб.
Вб/Oz(4092363)Исследование продовольственных товаров, З. В. Бородина, ...
700 руб.

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов
Заказать рекламу на сайте au.ru