оз..вб..(4092335) Технология сыра и других молочных продуктов | Дунченко Нина Ивановна, Крусь Галина Николаевна

Губер А.,Ким Г.,Хейфиц А. Новая история стран Азии и Африки, Излагается история стран зарубежной Азии и Африки с середины XVIIв. до 1918г. И содержится историографический обзор дореволюционной русской и советской литературы...(108)
200 руб.
Венден Моррис, Бог говорит, я думаю....(1190а)
150 руб.
Осокин В. Волшебный резец. С.Т. Коненков в Москве. Автор - писатель, часто бывавший в мастерской народного художника СССР, Героя Соц. Труда С.Т. Коненкова....(1294)
200 руб.
Журнал "Фотография 79". Журнал художественной фотографии....(00.000-13)
250 руб.
(209232) Я очень люблю жизнь. Страницы воспоминаний | Лучишкин Сергей Алексеевич
600 руб.
оз (03..05) Философия Гегеля и современность ... обобщающее исследование с позиций марксизма-ленинизма исторической роли и современного значения философии великого немецкого идеалиста-диалектика Г.В.Ф.Гегеля....(1179)
800 руб.
Бородин А. Интермеццо. Грезы. А. Аренский. Романс. Экспромт, Педагогический репертуар для фортепьяно. ДМШ 7 класс Выпуск 3...(668)
150 руб.
(1092363) Хоровиц П., Хилл У. Искусство схемотехники: В 2-х т. в наличии Т. 2. ... . Для специалистов в области электроники, автоматики, вычислительной техники, а также студентов соответствующих специальностей вузов.
600 руб.
Посмотреть все (61220)
Лот: 25200440. Фото: 1. оз..вб..(4092335) Технология сыра... Другое (бизнес, экономика)

оз..вб..(4092335) Технология сыра и других молочных продуктов | Дунче...

Цена
2 300 руб.
Написать сообщение
Аватарка
Представитель
Цена
2 300 руб.
Красноярск, Первомайскийусловия доставки
Написать сообщение
Интернет-Магазин Julianna-cher
Аватарка
Представитель

Описание

Издательство
Другое
Язык
Другой
Переплет
Другое

Рассмотрены технологический процесс производства сыров и особенности технологии отдельных видов сыра. Изложены современные требования к сырью и методы обработки молока в сыроделии. Описана технология цельномолочных продуктов, консервов, масла и продуктов - из обезжиренного молока, пахты и молочной сыворотки на основе современных достижений науки и техники.

Учебник предназначен для учащихся средних специальных учебных заведений по специализации «Технология сыра».

Автор на обложке

Г. Н. Крусь, И. М. Кулешова, Н. И. Дунченко

Характеристики

Артикул

7328980


Издательство

Колос

Серия

Учебники для техникумов

Год выпуска

1992

Тип книги

Букинистика

Количество страниц

320

Формат издания

60x88/16

ISBN

5-10-000951-9

Сохранность книги

Хорошая

Автор: Дунченко Нина Ивановна, Крусь Галина Николаевна, Кулешова Ираида Михайловна


Условия передачи

КНИГИ забираете Павлова 86 днем или вечером, ЗВОНИТЕ заранее, в предыдущий день, что бы я их привез на адрес, .ВСЕ КРОМЕ КНИГ ул. Тамбовская 35 или ул. Крайняя 2 или Красноярский Рабочий 89, .. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ЗВОНИТЕ !!! ЗАРАНЕЕ!!! что бы согласовать место и время передачи лота...Сообщения За лотом приеду туда-то и во столько-то НЕ читаю...Для иногородних покупателей заранее согласуйте со мной условия и стоимость отправки лота в другой город или в другую страну с ПОМОЩЬЮ ЛИЧНЫХ СООБЩЕНИЙ ЗДЕСЬ...СМС , ПОЧТУ и Вотс АП НЕ ЧИТАЮ и НЕ отвечаю...ОБМЕНЫ НЕ интересны....задавайте все вопросы ДО...не делайте необдуманных ставок...Покупатель ПЕРВЫМ выходит на связь в течении 3-х дней...забираете лот в течении 5-и дней...потом лот перевыставляю.
Красноярск, Первомайский
Увеличить карту

Доставка в другие города

Почта России
Губер А.,Ким Г.,Хейфиц А. Новая история стран Азии и Африки, Излагается история стран зарубежной Азии и Африки с середины XVIIв. до 1918г. И содержится историографический обзор дореволюционной русской и советской литературы...(108)
200 руб.
Венден Моррис, Бог говорит, я думаю....(1190а)
150 руб.
Осокин В. Волшебный резец. С.Т. Коненков в Москве. Автор - писатель, часто бывавший в мастерской народного художника СССР, Героя Соц. Труда С.Т. Коненкова....(1294)
200 руб.
Журнал "Фотография 79". Журнал художественной фотографии....(00.000-13)
250 руб.
(209232) Я очень люблю жизнь. Страницы воспоминаний | Лучишкин Сергей Алексеевич
600 руб.
оз (03..05) Философия Гегеля и современность ... обобщающее исследование с позиций марксизма-ленинизма исторической роли и современного значения философии великого немецкого идеалиста-диалектика Г.В.Ф.Гегеля....(1179)
800 руб.
Бородин А. Интермеццо. Грезы. А. Аренский. Романс. Экспромт, Педагогический репертуар для фортепьяно. ДМШ 7 класс Выпуск 3...(668)
150 руб.
(1092363) Хоровиц П., Хилл У. Искусство схемотехники: В 2-х т. в наличии Т. 2. ... . Для специалистов в области электроники, автоматики, вычислительной техники, а также студентов соответствующих специальностей вузов.
600 руб.
Посмотреть все (61220)

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов