нож кухонный
Цена
5 000 руб.
3 днядо конца торгов(25 нояб 2024 16:07)
Красноярск, Центральный парк
+7 962 069 XX XX
Описание
Состояние | Новое |
Наличие | В наличии |
Вид | Шеф нож (Поварской) |
НОЖ КУХОННЫЙ
Фунаюки «Два ореха»
Длина общая – 304 мм
Клинок
Сталь - 95Х18, кованая, нержавеющая
Твердость- 60-61 НRС
Длина - 173 мм
Ширина - 40 мм
Толщина обуха - 3,6 мм
Спуски односторонний ( для правши) от 2\3 ширины клинка , сведение в 0,4 мм, крупная риска. До спусков и обух- шагрень. Это я делаю для уменьшения прилипания при нарезке плотных продуктов, например мяса, сыров.
Угол заточки - 30 градусов
Рукоять
Длина - 128 мм
Форма - восьмигранная, исключает проворачивание ножа в мокрой руке.
Больстер- нержавейка 3 мм
Материал- азиатский орех (твердость и плотность- аналог самшита),
Вставки - турецкий (темный) орех, фибра
Покрытие - льняное очищенное масло, яхтный лак, матовый.
Условия передачи
Продажа в Красноярске. Покупатель выходит на связь, условия по договоренности восемь 962 ноль шестьдесят 9669 четыре. Доставка по городу бесплатно.
Красноярск, Центральный парк
Увеличить карту
Поделиться этим лотом: