кухонный нож
Цена
6 000 руб.
11 днейдо конца торгов(11 фев 2025 19:22)
Красноярск, Центральный парк
Контакты доступны только победителю торгов
Описание
Состояние | Новое |
Наличие | В наличии |
Вид | Шеф нож (Поварской) |
Производитель | ручная работа |
Материал | Металл |
НОЖ КУХОННЫЙ
«ШЕФ»
Длина общая – 360 мм
Клинок
Сталь - Х12МФ, кованая, коррозионностойкая
Твердость -60-61 НRС
Длина - 222 мм
Ширина - 35 мм
Толщина обуха- 3,2 мм
Спуски двухсторонние от середины клинка , сведение в 0,3 мм, крупная риска. До спусков и обух- шагрень. это я делаю для того, чтобы уменьшить прилипание при нарезке плотных продуктов.
Угол заточки- 30 градусов
Рукоять
Длина - 137 мм
Форма - восьмигранная, для исключения проворачивания ножа в мокрой руке.
Больстер- нержавейка 3 мм
Материал- красное дерево,
Вставки – фибра
Покрытие – тунговое масло, яхтный лак, матовый.
Условия передачи
Продажа в Красноярске. Покупатель выходит на связь, условия по договоренности восемь 962 ноль шестьдесят 9669 четыре. Доставка по городу бесплатно.
Красноярск, Центральный парк
Увеличить карту
Поделиться этим лотом: