Руккола (Индау) Гурман Сибирский сад

Раннеспелый сорт ценной салатной культуры - источника витаминов и минералов, необходимых для правильного пищеварения, нормализации обмена веществ, активизации работы иммунной системы. Неприхотлива в уходе, растет в открытом грунте на приусадебном участке и на домашнем подоконнике. От всходов до начала хозяйственной годности сорта 50 - 60 дней. Розетка листьев полуприподнятая, с 12 - 18 крупными зелеными листьями со слабым волнистым краем. Масса одного растения 30 - 80 г. Ценится за превосходный вкус и ароматичность. Вкусом и ароматом Гурман напоминает горчицу и растертый миндальный орех. Сорт хорош в любом салате из свежих овощей, используется как гарнир к мясным и рыбным блюдам, может тушиться как шпинат. Урожайность зелени 1,3 - 1,8 кг/м2. Посев в открытый грунт с середины апреля, по схеме 8 - 10 см, между рядами 30 - 40 см. Полив через день.