Капуста японская Ажурные язычки Сибирский сад

Смесь раннеспелых (40 - 45 дней до первой срезки) листовых сортов японской капусты зеленого и красного цвета. Используется в качестве салатной зелени. Резные разноцветные листья декоративно смотрятся на рядах, обладают легким горчичным привкусом рукколы. Растения неприхотливы, хорошо переносят небольшие заморозки и жару, не требуют большого ухода, устойчивы к болезням, быстро отрастают после срезки. Смесь выращивается летом в открытом грунте в теплицах и на подоконниках в зимнее время. Зелень ценится за большое содержание каротина, витаминов, полезных веществ. Незаменима при диетическом питании, для профилактики весенних авитаминозов, сердечно-сосудистых, онкологических заболеваний, язвы желудка. Растения высотой до 40 см формируют пышную розетку с 45 - 60 лировидно-перистыми листьями зеленого и бордового цвета. Декоративные розетки часто используют для оформления клумб и украшения бордюров. Масса одного растения до 0,9 кг. Листья хороши для приготовления бутербродов, овощных, мясных, рыбных и фруктовых салатов. Урожайность листьев с черешками до 5 кг/м2.