Перосъёмная насадка для ощипа птицы "Plucker"

Перосъёмная насадка «Plucker» предназначена для удаления пера с тушки домашней и дикой птицы: бройлеры, куры, индейки, утки, гуси.

В качестве привода для перосъемных насадок применяется бытовая дрель или шуруповёрт.

Комплектность

В комплект поставки перосъемной насадки «Plucker» входят:

Корпус насадки -1шт;

Бильные пальцы: в перосъемной насадке «Plucker» – 8ш

Шестигранный вал с резьбой – 1шт;

Опорная плоская шайба – 2шт;

Пружинная шайба – 1шт;

Гайка «Барашек» – 1шт;

Инструкция по эксплуатации – 1шт;

Коробка – 1шт.

Устройство и принцип работы

Перосъёмная насадка состоит из корпуса насадки, в котором закреплены резиновые (каучуковые или силиконовые) бильные пальцы. Корпус насадки устанавливается на шестигранный вал насадки и закрепляется с помощью двух плоских удерживающих шайб, резьбовой гайки «барашка» и пружинной шайбы, предотвращающей раскручивание гайки.

Ощипывание тушки птицы происходит посредством воздействия бильных пальцев на перья птицы: при вращении насадки бильные пальцы мягко и быстро зацепляют и удаляют перья, не повреждая тушку.

Подготовка к работе

Достаньте насадку из упаковки и соберите ее, используя все комплектующие. Собирать нужно в следующей последовательности: на резьбовую часть вала сначала наденьте плоскую шайбу, затем корпус насадки, затем – вторую плоскую шайбу, пружинную шайбу и закрутите гайку «барашек», надежно затянув ее.

Установите и закрепите собранную насадку в патрон шуруповерта или дрели.

Тушку птицы перед ощипом необходимо «ошпарить», то есть выдержать в воде определенной температуры определенное время. Это процедура имеет важнейшее значение, влияющее на результат работы по ощипыванию птицы (быстрый и качественный ощип, отсутствие повреждений кожи птицы, сохранение или удаление желтого слоя кожи – эпидермиса и т.д.).

Существует два вида «ошпарки» птицы: «мягкая» и «жесткая».

При использовании «мягкой ошпарки» сохраняется желтый эпидермис птицы, но при этом добиться 100% удаления пера практически невозможно.

«Жесткая ошпарка» подготавливает тушку к полному удалению пера и желтого эпидермиса.