oz(1092337) Скрипников Ю. Г. Производство плодово-ягодных вин и соков...

Снят с торгов продавцом.

8 мая 2025 17:48

Причина:

Продано

Лот: 21177468. Фото: 1. oz(1092337) Скрипников Ю. Г. Производство... Другое (учебники и методическая литература)

oz(1092337) Скрипников Ю. Г. Производство плодово-ягодных вин и соков...

Цена
800 руб.
Цена
800 руб.
Снят с торгов(8 мая 2025 17:48)

Описание


Скрипников Ю. Г. Производство плодово-ягодных вин и соков. Серия: Учебники и учебные пособия для подгот. с.-х. кадров массовых профессий М. Колос 1983г. 256с., ил. Твердый переплет, Обычный формат.

Рассмотрено сырье, используемое для плодово-ягодного виноделия. приведена типовая технологическая схема первичной переработки плодов и ягод. Изложены способы консервирования плодово-ягодных соков, технология производства вин из свежих и сброженно-спиртованных соков, а также крепких спиртных напитков. Описана утилизация отходов плодово-ягодных виноделия. К основным разделам даны лабораторно-практические занятия. Учебник может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве.

Доставка в другие города

Почта России

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов