"Смесь Бисквит" 1 кг.

"Смесь Бисквит" - концентрированная универсальная смесь для приготовления разных видов бисквита: классического, масляного, шоколадного, рулетного, бисквитного печенья. Особенность Бисквита заключается в том, что увеличение объёма конечного продукта происходит не в деже при взбивании, а во время выпечки. Тем самым результативнее используется миксер и дежа. Структура готового изделия: мелкопористый, равномерный, слегка упругий мякиш, способный впитывать и удерживать большое количество сиропа.