Елена Молоховец .Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве, часть II .* 1909 год издания. *

Господа нашего Иисуса Христа святое Евангелие от Матфея, Марка, Луки и Иоанна.* 1910 год издания.* книга с историей.*
3 500 руб.
В. Гауф. Сказки. Александрийский шейх и его невольники.* 1914 год издания *
2 000 руб.
История русской словестности.* 1909 год издания *
1 000 руб.
Мих. Зощенко. Избранные рассказы.* 1931 год издания * цензура - вычеркнуты владельцем имя Троцкого и слово троцкизм . *
4 000 руб.
Исторический вестник № 1 , 1890 год . Историко-литературный журнал. * Шемякин суд , декабрист князь Оболенский и другие статьи *
3 000 руб.
Искусство резьбы по дереву.* Альбом, содержащий 175 ксилографических гравюр по искусству резьбы по дереву ( Мебель).* 1891 год издания. * На французском языке. *
10 000 руб.
Фома Кемпийский . О подражании Иисусу Христу.* 1822 год издания * на французском языке. * бумага верже.* 5 листов с гравюрами.*
10 000 руб.
Исторический вестник № 2 , 1890 год . Историко-литературный журнал. *Н.Н.Муравьёв на Кавказе и другие статьи *
3 000 руб.
Посмотреть все (3502)
Лот: 20066856. Фото: 1. Елена Молоховец .Подарок молодым... Книги

Елена Молоховец .Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению ...

Начальная цена
10 000 руб.
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение
Аватарка
Представитель
Начальная цена
10 000 руб.
9 ч 36 мин 8 секдо конца торгов(15 окт 2025 08:13)
1 человек минимальное кол-во участников торгов
Красноярск, Красмаш
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение
Аватарка
Представитель

Описание

Год (гггг)
1909

Санкт - Петербург , типография Первой Трудовой Артели. , 1909 год.

твёрдый владельческий переплёт эпохи , с наклеенным титулом.

размер книги 19 х 26 х 5 см.

800 страниц. ( утраты нескольких страниц).

состояние книги и её содержание на сканах.


Елена Ивановна Молоховец (Бурман) (28 апреля (10 мая) 1831, Архангельск — декабрь 1918, Петроград) — классик русской кулинарной литературы, автор книги «Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве» (1861).

Она представляла собой сборник около 1500 рецептов (в последних изданиях их количество выросло до 4500).

При жизни автора книга выдержала 29 изданий, общий тираж которых составил около 300 тысяч экземпляров.

Книга была настолько популярной, что вызвала целый ряд подделок.

«Подарок молодым хозяйкам...» Е. И. Молоховец представляет собой обширное собрание рецептов, включающее как рецепты традиционных блюд народов Российской империи, так и известные в это время у нас рецепты европейской кухни (французской, английской, немецкой, голландской и другой).

На протяжении XX века, в связи с изменением социальных и экономических реалий, технологическим прогрессом и изменением общих принципов питания, книга Елены Молоховец была предана забвению, однако в последние десятилетия, на волне идеализации дореволюционной жизни в России, наблюдается возрождение интереса к ее поваренной книге (не столько как к историческому документу, сколько как к сборнику рецептов).

«Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов» переводился на другие языки и известен за рубежом, где Е. Молоховец часто сравнивают с автором знаменитой британской классической кулинарной книги викторианской эпохи Миссис Битон.

Особой популярностью книга «Подарок молодым хозяйкам» пользовалась у эмигрантов из России после 1917 года, воспринимавших ее как символ утраченного благополучия.

Условия передачи

личная встреча в Красноярске по договорённости , или отправка почтой + почтовые расходы. Безопасную сделку с Доставкой не использую !!!! Нервным, нетерпеливым и недоверчивым покупателям просьба НЕ делать ставки.
Красноярск, Красмаш
Увеличить карту
Господа нашего Иисуса Христа святое Евангелие от Матфея, Марка, Луки и Иоанна.* 1910 год издания.* книга с историей.*
3 500 руб.
В. Гауф. Сказки. Александрийский шейх и его невольники.* 1914 год издания *
2 000 руб.
История русской словестности.* 1909 год издания *
1 000 руб.
Мих. Зощенко. Избранные рассказы.* 1931 год издания * цензура - вычеркнуты владельцем имя Троцкого и слово троцкизм . *
4 000 руб.
Исторический вестник № 1 , 1890 год . Историко-литературный журнал. * Шемякин суд , декабрист князь Оболенский и другие статьи *
3 000 руб.
Искусство резьбы по дереву.* Альбом, содержащий 175 ксилографических гравюр по искусству резьбы по дереву ( Мебель).* 1891 год издания. * На французском языке. *
10 000 руб.
Фома Кемпийский . О подражании Иисусу Христу.* 1822 год издания * на французском языке. * бумага верже.* 5 листов с гравюрами.*
10 000 руб.
Исторический вестник № 2 , 1890 год . Историко-литературный журнал. *Н.Н.Муравьёв на Кавказе и другие статьи *
3 000 руб.
Посмотреть все (3502)

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов