Печь конвекционная Tecnoeka EKF 464 (с парообразованием)

Конвекционная печь с пароувлажнением Tecnoeka EKF 464 в наличии в Красноярске, официальная гарантия.

Основные характеристики

Подключение 220 В

Количество уровней 4

Расстояние между уровнями 73 мм

Противень 600х400 мм

Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX

Управление механическое

Температурный режим от 100 до 260 °С

Пароувлажнение есть

Мощность 3.4 кВт

Ширина 784 мм Глубина 752 мм Высота 634 мм

Вес (без упаковки) 50.4 кг

Страна производства Италия

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 серии Evolution предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с изготовлением гастрономических товаров.

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева. Внутреннее освещение и двойное термостойкое стекло в распашной двери позволяют наблюдать за процессом приготовления продуктов без необходимости открывания дверцы.

Противни в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:

• 2 вентилятора
• Ручное пароувлажнение (кнопка впрыска)
• Увеличенная теплоизоляция
• Охлаждение внешнего стекла двери
• Датчик открывания двери
• Отсутствие отверстий на стенках печи
• Новые дверные петли и крепления для легкой чистки
• Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304
• Уровень защиты: IPX3

Завод Tecnoeka