Форма для сыра на 5-7 кг, цилиндрическая, под пресс
Торги завершены. Лот не продан.
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Форма для сыра на 5-7 кг, цилиндрическая, под пресс
Описание
Форма для сыра на 5-7 кг, цилиндрическая, под пресс
Цилиндрическая форма с крышкой-поршнем для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров. Форма предназначена для салфеточного прессования.
Материал: пищевой полипропилен.
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности.
Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта.
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств).
3. Промывка в чистой воде.
Размеры:
- Внутренний диаметр 270 мм
- Внутренняя высота 147 мм
- Высота с внешней стороны 159 мм
- Толщина стенок 7 мм
В комплект входит поршень для прессования диаметром 266 мм и высотой 64 мм
Форма имеет 12 отверстий на дне и 15 отверстия в стенках для отвода сыворотки. Большое количество отверстий обеспечивает лучший отвод сыворотки.
На дне две сплошные кольцевые ножки высотой 5 мм.
Поделиться этим лотом: