Противень для багетов 600х400 TG435 UNOX
Торги завершены. Лот не продан.
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Противень для багетов 600х400 TG435 UNOX
Описание
Состояние | Новое |
Противень багетный 600x400х40 Gastromix 5 волн в наличии в Красноярске.
Описание
Лист для выпечки багетов UNOX TG 435 серии BLACK Baguette используется в пароконвектоматах, печах и пекарских шкафах на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Канальная структура гарантирует правильную форму изделий, образующуюся в процессе выпечки, и предотвращает слипание изделий, увеличивающихся в размере в процессе расстойки. Антипригарное покрытие позволяет избежать прилипания продуктов к поверхности противня.
Противень TG 435 специально разработан для выпечки маленького и средних размеров хлеба
Перфорация для достижения идеального результата
Перфорированная поверхность противня TG 435 позволяет влаге из внутренней части изделий вытесняться в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными
Универсальность готовки: алюминий - Ваш верный союзник
Главное преимущество TG 435 - алюминиевая структура. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить продукт, равномерно приготовленный с обеих сторон
Ничего не прилипает - не нужно чистить
Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Вкус пищи и ее мягкость сохраняются в процессе готовки
Основные характеристики:
Тип противень / лист для выпечки
Количество каналов: 5
Размер 600х400 мм
Материал алюминий
Перфорированный Да
Для багетов Да
Страна производства Италия
Артикул TG435
Мы изготавливаем противни любых размеров:
Противень хлебопекарный и кондитерский
Противень 2, 3, 4 борта
Противень 4 борта с направляющими
Поделиться этим лотом: