В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г.М. Скрипкин. Кулинария.* 1946 год издания. *

г. Красноярск/Литература, книги/Дом, сад, досуг/Кулинария/Товар №19411428/

Торги завершены. Лот не продан.

3 фев 2023 08:02

Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.

Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие

Зарина М.М. Учебник кулинарии * 1910 года издания * редкость *12 000 руб.

Русская кухня: традиции и обычаи. Ковалев В.М., Могильный Н.П. 1990 г.1 020 руб.

В.П. Вахтеров. На первой ступени обучения.* 1909 год издания. * Методическое руководство к обучени...3 000 руб.

Священная история для детей . В изложении княгини М. А. Львовой . * 1904 год издания * 46 гравюр *20 000 руб.

В.Ф. Трощанский.Наброски о якутах Якутского округа.* 1911 год издания. *12 000 руб.

Желиховская В.П. *Князь Илико , маленький кавказский пленник.* 1917 года издания *7 000 руб.

Лот: 19411428. Фото: 1. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г... Кулинария

Лот: 19411428. Фото: 2. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г... Дом, сад, досуг

Лот: 19411428. Фото: 3. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г... Литература, книги

Лот: 19411428. Фото: 4. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г... Красноярск

Лот: 19411428. Фото: 5. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 6. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 7. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 8. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 9. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 10. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 11. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 12. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 13. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 14. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 15. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 16. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 17. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 18. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 19. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 20. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

Лот: 19411428. Фото: 21. В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г...

В.М. Ануфриев, Ф.П. Никашин, Г.М. Скрипкин. Кулинария.* 1946 год изд...

Начальная цена

2 000 руб.

Начальная цена

2 000 руб.

Торги завершены(3 фев 2023 08:01)

1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание

Состояние	Б/у
Язык	Русский
Год издания (гггг)	1946
Переплет	Мягкий

Дополнительно

Сборник

Под редакцией проф. Д.И. Лобанова.

2-е издание.

Москва . Госторгиздат, 1946 год.

картонажный издательский переплет .

размер книги 15,5 х 22 х 3 см.

334 страницы.

состояние книги и её содержание на сканах.

Учебник для техникумов общественного питания. Вступительные разделы книги рассказывают об основах рационального питания, о создании новых вкусов, о необходимости дальнейшего развития кулинарного искусства. В последующих разделах описаны предприятия общественного питания и оборудование, собрана в наиболее полном виде основная часть кулинарной рецептуры, а также приведены необходимые сведения о пищевых продуктах применительно к их кулинарному использованию.

Поделиться этим лотом: