Тархун. Рассада.

Тархун часто называют драконовой полынью или эстрагоном. Листья растения содержат аскорбиновую кислоту, каротин, рутин, алкалоиды, эфирное масло и флавоноиды. Полезные свойства травы тархун широко используются в народной медицине. Она оказывает противоглистное, ветрогонное и лёгкое мочегонное действие. Зелень используют для укрепления стенок сосудов и улучшения пищеварения. Спиртовая настойка корней эстрагона обладает противосудорожным и успокаивающим действием.

Востребованы полезные свойства травы тархун и в кулинарии. Она имеет пикантный вкус и пряный аромат. Эстрагон добавляют в овощные и мясные блюда, салаты и соусы. Тархун также используется для консервирования огурцов, помидоров, кабачков и патиссонов, придавая им хрупкость и своеобразный привкус, продлевая срок их хранения. К сожалению, сушить эту траву на зиму бессмысленно, она полностью теряет запах. Но её можно сохранить, залив уксусом. Потом уксус выливают, а тархун используют по назначению.
Вкусные и легкие в приготовлении блюда с участием тархуна.
www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1768
Сборка и доставка в день выкупа лота.
Цена за 4 корня.