Набор кухонных ножей HuoHou Heat Knife Set | HU0015 | Материал высокоуглеродистый молибден-ванадиевая сталь | 2 шт в комплекте

Комплект из 2 ножей, выполненный из высокопрочной стали. Комплект состоит из филейного ножа, предназначенного для тонкой нарезки и шинкования, и ножа-топорика для разделки мяса. Ножи не ржавеют и не деформируются. Специальное покрытие обеспечивает ровную тонкую нарезку. Благодаря своим свойствам, лезвия остаются острыми на протяжении долгого времени.

Лезвие, кроме остро заточенной под углом 13 градусов режущей кромки, укрыто керамическими пластинами. Контакт продуктов с металлом сведен к минимуму. Ножи получили все преимущества керамики – водоотталкивающие свойства и почти полное отсутствие окисления, сохранив прочность и гибкость стали. Ножи предназначены для разделки мяса и рыбы, приготовления сашими, работы с сырыми мясными продуктами. Но при этом можно работать и с фруктами и овощами, нарезать как холодные, так и горячие продукты.

Рукоятка ножей прошла специальную обработку против скольжения.