ред. Жигалова, Ирина Владимировна Домашняя выпечка ... В книге собрано большое количество разнообразных рецептов изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста....(1221)

г. Красноярск/Литература, книги/Дом, сад, досуг/Кулинария/Товар №18624967/

Удалён продавцом.

24 сен 2023 18:12

Лот: 18624967. Фото: 1. ред. Жигалова, Ирина Владимировна... Кулинария

Другие лоты продавца

(1092375)(3092339)Арсан Э. Избранное. Том 3. Лаура. Дети Эммануэль (ч.2). Эммануэль с головы до ног Эротические романы.

400 руб.

oz(4092334)Микитенко И. Гавриил Кириченко - школяр

400 руб.

вб(4092334)Кетро Марта. Московские фиалки. ( 4 рассказа и 2 повести )

450 руб.

вб/oz(4092334)Феррари Д. Оценка производительности вычислительных систем.

600 руб.

(4092334)Жапп Андреа. Логово зверя. В серии `Проклятые земли`

250 руб.

вб/oz(4092334)Математические олимпиады: 906 самых интересных задач и примеров с решениями

1 400 руб.

(4092334)Сильва Капутикян. Проза

250 руб.

И. Сталин. Собрание сочинений в 13 томах + Краткая биография (к-кт из 14 книг), В наличии Том 3, Комплект из четырнадцати книг включает тома 1-13 собрания сочинений и один том краткой биографии Иосифа Сталина.(946)

800 руб.

Посмотреть все (60964)

ред. Жигалова, Ирина Владимировна Домашняя выпечка ... В книге собр...

Цена

300 руб.

Цена

300 руб.

Удалён(24 сен 2023 18:12)

Описание

ред. Жигалова, Ирина ВладимировнаДомашняя выпечка

Издательство: Ташкент: МехнатПереплет: ламинированный тверд.; 352 страниц; 1994 г.ISBN: 5-8244-1049-6; Формат: стандартныйЯзык: русский

В книге собрано большое количество разнообразных рецептов изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов. Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных. Рекомендации по оформлению тортов и пирожных дополнены рисунками.

Издание содержит вклейки с цветными иллюстрациями. Для широкого круга любителей домашней кулинарии.

Содержание:

- Печи для выпечки

- Принадлежности для выпечки

- Продукты для выпечки

- Дрожжевое тесто

- Слоеное тесто

- Слоеное дрожжевое тесто

- Песочное тесто

- Заварное тесто

- Содовое тесто - кексы

- Пряничное тесто

- Вафельное тесто

- Бисквитное тесто

- Белковое тесто

- Торты и пирожные

- Национальная выпечка

- Начинка и фарши

- Кремы, глазури и другие заготовки

- Украшение тортов и пирожных

- Литература