микрозелень дайкон

Дайкон имеет большой мясистый росток со вкусом острой редиски. Эта микрозелень прекрасно проявит себя как в горячих блюдах, так и в холодных закусках благодаря своему резковатому насыщенному вкусу. Вместе с тем, многочисленные исследования доказали, что росточки Редиса Дайкон — это настоящие воины в борьбе с раковыми возбудителями. Также они оказывают противовоспалительное действие и нормализуют работу дыхательных путей за счет содержащихся в них ферментов.

Проростки редис дайкона содержат большое количество пищевых элементов, таких как витамины (А, В1, В2, С, РР) и минералы (железо, калий, кальций, магний, натрий и фосфор), которые помогают укрепить мышечные ткани, улучшают зрение, обладают антисептическим действием, стимулируют секрецию желудочного сока, нормализуют процессы пищеварения, укрепляют защитные силы нашего организма, являются антипаразитарными продукт