oz/вбЮ(4092336)Ковалёв Н.И., Гришин П. "Технология приготовления пищи", 1967 г,...Изложены материалы по хранению сырья, первичной обработке продуктов в предприятиях общественного питания, характеризуются приемы тепловой обработки...(1178)

озр..вбр..(409238А) Собрание сочинений в 10 томах (комплект) | Хаггард Генри Райдер
4 500 руб.
озр..вбр..(40923103) Анатомия человека. Атлас. Т. 1. | Сапин Михаил Романович...Первый том посвящен анатомии опорно-двигательного аппарата: костей скелета, соединений костей и скелетных мышц;
1 600 руб.
озр..вбр..(40923103) Некровиль | Макдональд Йен....Будоражащая история выхода человечества на новый уровень в духе классического киберпанка от классика британской фантастики
1 700 руб.
оз...(33-1\3) Вилка переносная 32А 380В 3P+PE+N СЭ-025 (комплект 4 шт)
2 000 руб.
Игловский И.Г., Владимиров Г.В. Справочник по электромагнитным реле, Справочник по электромагнитным реле управления, связи и сигнализации составлен на основании официальных ведомственных технических условий, каталогов, инструкций.(792)
300 руб.
Дмитрий Мейснер "Миражи и действительность" ....автор рассказывает о жизненном пути, о ряде событий, участником или близким свидетелем которых он был, описывает процессы, происходившие в кругах русских белоэмигрантов. ...(214а)
150 руб.
Картины французских художников первой половины XIX века в зарубежных собраниях (00)(00.000-14)
300 руб.
Моя кузина Рейчел. Козел отпущения, Дафна Дю Морье, "Моя кузина Рейчел" и "Козел отпущения" - романы, которые можно отнести к наиболее интересным, таинственным и загадочным произведениям известной английской писательницы.(121а)(883)
350 руб.
Посмотреть все (62148)
Лот: 18411897. Фото: 1. oz/вбЮ(4092336)Ковалёв Н.И., Гришин... Кулинария

oz/вбЮ(4092336)Ковалёв Н.И., Гришин П. "Технология приготовления пищи...

Цена
1 400 руб.
Написать сообщение
Аватарка
Представитель
Цена
1 400 руб.
Красноярск, ЖК Южный берегусловия доставки
Написать сообщение
Интернет-Магазин Julianna-cher
Аватарка
Представитель

Описание

Состояние
Б/у
Издательство
Другое
Язык
Русский
Переплет
Жесткий

Изложены материалы по хранению сырья, первичной обработке продуктов в предприятиях общественного питания, характеризуются приемы тепловой обработки, а также изменения, происходящие в продуктах под влиянием высоких температур. Основная часть посвящена приготовлению и оформлению блюд, в том числе супов, соусов, овощных блюд и гарниров, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, домашней птицы, дичи и т. д. В последних главах излагаются принципы составления меню, освещаются вопросы детского и лечебного питания и дается характеристика различных диет.

Условия передачи

КНИГИ забираете Павлова 86 днем или вечером, ЗВОНИТЕ заранее, в предыдущий день, что бы я их привез на адрес, .ВСЕ КРОМЕ КНИГ ул. Тамбовская 35 или ул. Крайняя 2 или Красноярский Рабочий 89, .. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ЗВОНИТЕ !!! ЗАРАНЕЕ!!! что бы согласовать место и время передачи лота...Сообщения За лотом приеду туда-то и во столько-то НЕ читаю...Для иногородних покупателей заранее согласуйте со мной условия и стоимость отправки лота в другой город или в другую страну с ПОМОЩЬЮ ЛИЧНЫХ СООБЩЕНИЙ ЗДЕСЬ...СМС , ПОЧТУ и Вотс АП НЕ ЧИТАЮ и НЕ отвечаю...ОБМЕНЫ НЕ интересны....задавайте все вопросы ДО...не делайте необдуманных ставок...Покупатель ПЕРВЫМ выходит на связь в течении 3-х дней...забираете лот в течении 5-и дней...потом лот перевыставляю.
Красноярск, ЖК Южный берег
Увеличить карту

Доставка в другие города

Почта России
озр..вбр..(409238А) Собрание сочинений в 10 томах (комплект) | Хаггард Генри Райдер
4 500 руб.
озр..вбр..(40923103) Анатомия человека. Атлас. Т. 1. | Сапин Михаил Романович...Первый том посвящен анатомии опорно-двигательного аппарата: костей скелета, соединений костей и скелетных мышц;
1 600 руб.
озр..вбр..(40923103) Некровиль | Макдональд Йен....Будоражащая история выхода человечества на новый уровень в духе классического киберпанка от классика британской фантастики
1 700 руб.
оз...(33-1\3) Вилка переносная 32А 380В 3P+PE+N СЭ-025 (комплект 4 шт)
2 000 руб.
Игловский И.Г., Владимиров Г.В. Справочник по электромагнитным реле, Справочник по электромагнитным реле управления, связи и сигнализации составлен на основании официальных ведомственных технических условий, каталогов, инструкций.(792)
300 руб.
Дмитрий Мейснер "Миражи и действительность" ....автор рассказывает о жизненном пути, о ряде событий, участником или близким свидетелем которых он был, описывает процессы, происходившие в кругах русских белоэмигрантов. ...(214а)
150 руб.
Картины французских художников первой половины XIX века в зарубежных собраниях (00)(00.000-14)
300 руб.
Моя кузина Рейчел. Козел отпущения, Дафна Дю Морье, "Моя кузина Рейчел" и "Козел отпущения" - романы, которые можно отнести к наиболее интересным, таинственным и загадочным произведениям известной английской писательницы.(121а)(883)
350 руб.
Посмотреть все (62148)

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов