"Товароведение продовольственных товаров. Молочные, кондитерские, вкусовые товары" Варибус Виктор Иванович, Жук Юрий Тимофеевич

Аукцион г. Красноярск/Литература, книги/Бизнес, экономика/Другое/Лот №18070911/

Торги завершены. Лот не продан.

28 сен 2021 07:09

Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.

Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие

Товароведение продовольственных товаров. Крахмал, сахар, мед... 1961 год. Иллюстрации.600 руб.

Товароведение Продовольственных Товаров.Госторгиздат 1958 год.Состояние хорошее.Редкая Книга!!!1 200 руб.

Теоретические основы товароведения продовольственных товаров, Колесник А.А., Елизарова Л.Г., Излага...350 руб.

Брозовский Д., Товароведение промышленных товаров Изд.1967 г (134)199 руб.

Товароведение ювелирных товаров и часов, Эммануил Орловский, В ней кратко изложена история развития...170 руб.

Андрест, Б.В.; Волкинд, И.Л.; Гарнецков, В.З. и др., Справочник товароведа продовольственных товаро...250 руб.

Лот: 18070911. Фото: 1. "Товароведение продовольственных... Другое (бизнес, экономика)

Лот: 18070911. Фото: 2. "Товароведение продовольственных... Бизнес, экономика

"Товароведение продовольственных товаров. Молочные, кондитерские, вку...

Цена

300 руб.

Цена

300 руб.

Безопасная сделка с доставкой

Подробнее

Торги завершены(28 сен 2021 07:09)

Описание лота

Год издания (гггг)	1976
Количество страниц	374
Переплет	Жесткий
Состояние	Б/у

Описание

Учебник включает четыре раздела: молоко и продукты его переработки; яйца и продукты их переработки; крахмал, крахмало-продукты, сахар и кондитерские изделия; вкусовые товары.

В каждом разделе приводятся сведения о физико-химических свойствах и пищевой ценности продуктов, ассортименте, требованиях к качеству, упаковке, маркировке, транспортировке и хранению товаров.

Поделиться этим лотом: