Солод Ячменный Пэйл Эль, 1кг

Более насыщенный и полный вкус, чем у Pilsner. Подходит для изготовления как лагерного пива, так и эля. Усиливает золотистый оттенок и придает пиву приятную ароматику.Солод Pale Ale изготовлен из отборного 2-рядного ярового ячменя. Высокое качество обработки солода способствует облегчению затирания. Солодовый вкус хорошо сочетается со сладковатыми и ореховыми нотками. Цветность солода Pale Ale не слишком сильная, что делает его идеально подходящим для тонкой коррекции классического пива типа lager.СПЕЦИФИКАЦИЯДоля в засыпи до 100 %Влажность макс. 5.0 %Экстрактивность мин. 82 % дмЦвет 4 - 6.5 EBCБелок 9.8-11.5 % дмСвободный аминоазот 142 мг/лpH 5.9 ед.Осахаривание макс.15 мин.Рыхлость мин. 85 %Диастатическое питание 240 дм