Обсыпка для гриля (2 кг)

Основной состав Смеси сушеных овощей, специй, трав и экстрактов пряностей (тмин, перец красный, паприка, перец черный), соль поваренная пищевая. Дозировка В зависимости от способа применения – от 2 до 12 г/кг. Технологические рекомендации При приготовлении кв продуктов – подготовленные кусочки мясного сырья натирают до нужного колера и отправляют на копчение. При приготовлении натуральных пф – подготовленные кусочки мясного сырья натирают до нужного колера и доводят до готовности на гриле, духовке или др. способом. При приготовлении колбас вносят в фарш на любом этапе приготовления и хорошо перемешивают.