Турбо дрожжи YES! Whisky 45г

Турбо-дрожжи «Yes! YouCan Whisky»

Сделано в Швеции. Все дрожжи Yes, you can! произведены на заводе в Швеции, поэтому отличаются высоким качеством.

Эффективное брожение. Турбо-дрожжи отвечают за быстроту брожения - вы получаете заготовку для приготовление домашнего алкоголя всего за 24 часа, что в семь раз быстрее, чем обычные дрожжи.

Без лишней пены. Специальные пеногасители минимизируют количество пены, делая итоговый продукт чистым и приятным на вкус и аромат.

Приятный запах браги. При приготовлении сырья вы чувствуйте только хорошие ароматы.

Турбо-дрожжи «Yes! YouCan Whisky» отлично подходят для приготовления насыщенного вкусом, цветом и ароматом виски. При работе с зерновыми культурами важно сохранить органолептику исходного сырья. Дрожжи имеют высокую толерантность к алкоголю, а в процессе ферментации выделяют кислоты, которые образуют с молекулами спирта сложные эфиры, создающие характерный для виски вкус и аромат. Одна пачка дрожжей рассчитана на приготовление 25 литров браги крепостью от 15% до 19% крепости. Масса: 45 граммов.

Инструкция по применению: Растворите необходимое количество сахара в воде, нагретой до 37°С, добавьте в полученный раствор 1,5-2 литра не охмеленного солодового экстракта. Доведите объем смеси холодной водой до 25 литров. Введите дрожжи в сироп, когда его температура опустится до 25°С. Перемешайте до полного растворения. Если хотите получить брагу крепостью больше 15%, увеличьте количество сахара в сиропе и время брожения.

Сахар......Время брожения.......Температура воды.....Алкоголь

3 кг...........2-3 дня.......................20-35С........................15%

4 кг...........4 дня..........................20-30С........................17%

5 кг...........5-7 дней....................20-25С.........................19%