Начальная цена
250 руб.
Блиц-цена
300 руб.
Торги не состоялись(25 сен 2024 20:35)
1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание

Состояние
Б/у
Издательство
Другое
Язык
Русский
Год издания (гггг)
1986
Переплет
Жесткий

Сборник рецептур является основным документом, определяющим расход сырья, выход полуфабрикатов и готовых блюд, а также технологию их приготовления в предприятиях общественного питания.

Предназначен для работников общественного питания и всех, кто желает приготовить дома вкусную и здоровую пищу.

Состояние хорошее, немного выцвел переплёт.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов