Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7, 40гр
Торги завершены. Лот не продан.
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7, 40гр
Описание
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья.
Применение:
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7 – завершающая линейку семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор.
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7 предназначена для изготовления полукопченых колбас (например, Баранья полукопченая, Польская полукопченая, Московская полукопченая, Пермская полукопченая, Липецкая полукопченая, Озерская полукопченая и др.) Также подходит для подчеркивания вкусов мясных паштетов, ливерных колбас. Смесь обладает ярким пряным ароматом и жгучестью.
Условия хранения: при температуре не выше 25С и относительной влажности воздуха не более 75%.
Состав: перец черный молотый, декстроза, кориандр молотый.
Поделиться этим лотом: