Чай Да Хун Пао «Большой Красный Халат»

Да Хун Пао – самый легендарный китайский чай, который принадлежит к категории улун. История напитка интересна и окутана многочисленными легендами. В переводе его название означает «Большой Красный Халат». Родиной чая является гора Уи в провинции Фуцзянь, в северной части Поднебесной.

Полезные свойства. Более четырехсот различных химических соединений, что содержатся в чайных листьях, наполняют напиток не только удивительными вкусовыми качествами и ароматом, но и полезными свойствами. Улун оказывает на организм человека положительный комплексный эффект:

• укрепляет стенки кровеносных сосудов и придает им эластичность;
• улучшает обмен веществ, нормализует пищеварение;
• очищает организм от токсинов;
• способствует укреплению зубной эмали и волос;
• укрепляется иммунитет;
• обладает эффектом антистарения, благодаря большому содержанию полифенолов.

Традиционный способ приготовления улуна

Для заваривания используется не кипяток, а немного остывшая вода (не выше 90-95 градусов).

• В заранее прогретом заварочном чайнике (фарфоровом, глиняном или стеклянном) листья заливают горячей водой. Пропорции 1-2 ч. л. на 150-200 мл.
• Первая заварка длится несколько секунд, воду тут же сливают. Так листья промывают от пыли.
• Настает время основной процедуры. Чаинки заливают горячей водой и дают настояться 10-15 секунд. Жидкость разливают по чашкам, а крышку на чайнике чуть приоткрывают.
• Время каждого последующего заваривания увеличивают еще на 10-15 секунд. Вкус, цвет и аромат чая будут раскрываться при этом новыми гранями. Качественный Да Хун Пао выдерживает до 7 завариваний.

Упаковка 50 гр

Также в продаже Связанный китайский чай (цветок), Краски Крыма, Мате лимонный, Гречишный чай, Розовая пантера, Да Хун Пао, Те Гуань Инь, Женьшень, Улун банановый, Улун земляничный, Улун ананасовый, Жасминовый китайский чай, Черный жемчуг, Ганпаудер (Zhu Cha), Феерия вкуса, Малиновое варенье, Молочный порох, Узбекский чай, Сокровища Шаолиня, Чай Ча Бао Пуэр Юннаньский (медальон, белый), Черника в йогурте, Mango&Maracuya, Чай Шу Пуэр Золотой кирпич (квадратики) 2003, Сны Клеопатры, Леди Грей, Ассам Хармутти, Бергамот-цитрус, Сокровища императора, Эрл Грей, Великий император, Французский десерт, Ассам №17, Пряный глинтвейн, Клубничный бергамот, Масала, Золотой Юннань, Морской бриз, Серебряные ресницы, Сладкий грейпфрут, Яркий цитрус, Английская королева, Тысяча и одна сказка, Апельсин в шоколаде, Detox Волшебные сны, Шиповник с рябиной, Силуэт, Наглый фрукт, Пинаколада. Фруктовая смесь.