Фин (завариватель вьетнамского кофе). Пресс-фильтр.

Новый, из Вьетнама, с этикеткой.

1. Поставьте Фин на стакан, или чашку. (Можно пролить фильтр кипятком из эстетических соображений, но вьетнамцы так не делают))

2. Насыпьте в Фин молотый кофе (помол как для френч-пресса, как мелкий сахар песок)

Выровняйте кофе внутри, постукивая по фильтру ложкой.

3. Придавите кофе прессом, но не сильно (просто надавить и все)

4. Залейте немного горячей воды (примерно 95 гр), на 1 см над фильтром и подождите пока вода впитается.

5. Залейте горячую воду, чуть не до краев и сразу закройте крышку.

6. Процесс заваривания должен длиться около 4х минут (минимум). Для нескольких порций, время может затянуться до 6-8 минут.

7. После завершения заваривания, снимите крышку с фильтра и положите ее на стол в перевернутом положении. Снимите фильтр со стакана и поставьте на крышку — все предусмотрено, чтобы не испачкать стол.

8. Добавьте в кофе воду, сахар и все, что посчитаете нужным.

Получайте удовольствие и достаточно бодрости!