Карамель на 10 л

Ароматизатор "Карамель" обладает насыщенным ароматом и вкусом. Напитки с этим ароматизатором несомненно разнообразят и украсят ваше застолье.

Технология приготовления напитков с использованием концентрированных ароматизаторов:

Рекомендуемый способ:

1. Подготавливаем самогон. Дважды перегнанный и очищенный, желательно нейтральный (не фруктовый или зерновой, т.к. они сами по себе обладают достаточной ароматикой), разводится до 40%. При желании можно использовать водку.

Готовим концентрированный раствор. Отмеряем 490 мл алкоголя в стеклянную бутылку и добавляем в нее все содержимое флакона объемом 10 мл. Закройте пробкой. Тщательно встряхните бутылку.

В результате у Вас получится концентрированный раствор, который пить нельзя.

В таком виде напиток может храниться неограниченное время.

2. Готовим непосредственно ароматный алкоголь. Начинайте делать напиток заранее - его необходимо будет настоять в течении 3-7 дней. Приготовленный в предыдущем пункте концентрированный раствор вкусоароматической добавки рассчитан на 10 литров напитка. Подготавливаем самогон - очищаем и разводим до необходимой крепости (зависит от напитка).

Никогда не добавляйте ароматизатор в спирт крепостью выше 60%.

Для получения 1 литра напитка необходимо в 950 мл подготовленного самогона влить 50 мл концентрированного раствор приготовленного в первом пункте. Перемешиваем. Алкоголь сразу меняет цвет и приобретает аромат. Употреблять можно сразу. Но для лучшего вкуса дайте настояться алкоголю в течении 3-7 дней.

Быстрый способ.

1. Подготавливаем самогон двойной перегонки, разводим его до необходимой по рецепту крепости, но не выше 60%

2. В стеклянную бутылку наливаем 1 литр алкоголя. С помощью шприца добавляем 1 мл концентрата из флакончика. Перемешиваем. Рекомендуем использовать инсулиновый шприц, как наиболее подходящий для отбора точного количества концентрата.

3. Пить можно сразу, но лучше дать самогону отдохнуть 3-7 дней для достижения лучшего вкуса.