Пароконвектомат Unox XV 303G б/у

Пароконвектомат Unox XV303G Б/У, гарантия 2 мес. Год выпуска 2007. В работе был 5 лет.

Полностью обслужен и подготовлен. Установлен новый мотор и крыльчатка.

Технические характеристики:

-вместительность 5*GN 1/1

-размер протвиня 530*325 мм

-кол-во фаз 3

-напряжение 380 В

-мощность 5,3 КВт

-габариты 830*662*630 мм

Особенности:

Инжекторный способ парообразования;

Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок);

Использования 5 рабочих режимов; Климат контроль (от 0 до 100 %);

Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса).

Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления);

Деликатное приготовление delta Т;

Встроенный щуп;

Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания);

Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN;

Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.