Круга говяжьи 50/55 (9 метров)
Код товара: 330269565
Торги завершены. Лот не продан.
10 авг 2023 22:00
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Кардамон молотый ВС (1 кг.)
922руб.Тмин (1 кг.)
585руб.Коптильня BRAVO New, 30 литров
9 889руб.Коптильня BRAVO New, 20 литров
8 789руб.Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Сочинская" (100 грамм.)
120руб.Глюталан (1 кг. / Raps (Германия))
1 102руб.Чили 37646 (1 кг. / Raps (Германия))
1 750руб.Щепа для копчения "Абрикос" (20 кг. / Абрикос)
2 300руб.Цена
560 руб.
Торги завершены(10 авг 2023 22:00)
Описание лота
Тип | Оболочка для колбас |
Фасовка | 9 метров |
Сфера использования: Варёные колбасы; Полукопчёные колбасы; Варёно-копчёные колбасы; Ливерные колбасы; Кровяные колбасы. Характеристики и преимущества: В отличии от черев, круга не имеют формы кольца, и поэтому позволяют производителю делать более ровный колбасный батон. Преимущества натуральной оболочки: Полностью съедобна; Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения; Термостабильность; Прочность на разрыв; Высокая эластичность; Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке. Натуральная кишечная оболочка имеет и ряд недостатков, таких как: Высокая трудоёмкость обработки; Неравномерность диаметра и длины; Подверженность микробиологической порче; Наличие прижизненных (отверстия, повреждения) и производственных (порезы) дефектов. Для предотвращения порчи оболочек под воздействием микроорганизмов при длительном хранении их консервируют путем посола или сушки.
Доставка в другие города
ТК или Почта России
Кардамон молотый ВС (1 кг.)
922руб.Тмин (1 кг.)
585руб.Коптильня BRAVO New, 30 литров
9 889руб.Коптильня BRAVO New, 20 литров
8 789руб.Декоративная смесь из сушеных овощей и зелени "Сочинская" (100 грамм.)
120руб.Глюталан (1 кг. / Raps (Германия))
1 102руб.Чили 37646 (1 кг. / Raps (Германия))
1 750руб.Щепа для копчения "Абрикос" (20 кг. / Абрикос)
2 300руб.Поделиться этим лотом: