Универсальный набор Кулинар

Набор включает в себя нож и решётки для домашних механических и электромеханических мясорубок отечественного производства. Изготовлены в строгом соответствии с ГОСТ 4025-95. Набор включает литой нож «Хром 50» и решётки «Хром 54-3», «Хром 54-4,5», «Хром 54-7», «Хром 54-14». Для любых типов мясорубок отечественного производства. Оригинальный литой серповидный нож «Хром 50» отличается от других исключительными режущими свойствами. Сочетание высококачественной стали с современной термообработкой надолго сохранит остроту лезвия. Замените свой старый нож и убедитесь сами, что фарш, приготовленный с использованием ножа «Хром 50», пышный и нежный, поскольку серповидная конструкция режущей кромки позволяет перерабатывать продукты практически без выдавливания сока из волокон даже без предварительного отделения жил и хрящей. Решетка диаметром 3мм предназначена для приготовления с «первого» раза особо нежного и мелкого фарша для детского питания, паштетов, аджики, пюре и фарша фрикаделек. Обладает высокой пропускной способностью благодаря 100 отверстиям диаметром 3 мм. Решетка диаметром 4.5 мм - самая универсальная и чаще других используется в домашней кулинарии. Незаменима для приготовления фарша практически для любых блюд. Решетка диаметром 7 мм используется при приготовлении крупного фарша для пельменей, чебуреков и т.п. Решетка диаметром 14 мм предназначена для приготовления особо крупного фарша-нарезки для приготовления таких блюд как манты, бефстроганов, «треугольники» и др. Все решетки рекомендуется использовать совместно с ножом «Хром-50» или «Оптимальный». После использования нож и решетку промыть и сразу удалить влагу с их поверхности.