Солод Пшеничный 1кг, 6.6 EBC, Курский солод (+помол)
Торги завершены. Лот не продан.
Возможно, продавец снова выставит его на торги позже. Напишите ему.
Солод Пшеничный 1кг, 6.6 EBC, Курский солод (+помол)
Описание
Состояние | Новое |
Вид | Солод, солодовый экстракт |
Вид хобби | Домашнее пивоварение |
Помол входит в стоимость
Солод Пшеничный 1кг, 6.6 EBC, Курск
Пшеничный солод изготовлен из отборной яровой пшеницы. Используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же добавляется в затор при производстве других сортов пива верхового брожения для придания характерного вкуса и аромата. Пшеничный солод иногда используется для приготовления пива низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости.
Спецификация
Название на оригинальном языке
Пшеничный
Производитель
Курский солод
Доля в засыпи
до 50 %
Влажность
макс. 6 %
Экстрактивность
мин. 81 % дм
Цвет
6.6 EBC
Белок
макс. 12.5 % дм
Свободный аминоазот
90 - 150 мг/л
pH
5.7 - 6.2 ед.
Вязкость
2 мПа
Диастатическое питание
мин. 200 дм
Поделиться этим лотом: