"Вегетарианские блюда". Михайлов В.С. и др. Москва. Изд: "Экономика" 1980 г. 144 стр.

Посмотреть все (264)
Лот: 16298699. Фото: 1. "Вегетарианские блюда". Михайлов... Кулинария

"Вегетарианские блюда". Михайлов В.С. и др. Москва. Изд: "Экономика" ...

Начальная цена
100 руб.
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение
Начальная цена
100 руб.
4 днядо конца торгов(26 нояб 2024 16:56)
1 человек минимальное кол-во участников торгов
Красноярск, Район ТЦ Красноярье
Контакты доступны только победителю торгов
Написать сообщение

Описание

Состояние
Б/у
Издательство
Экономика
Язык
Русский
Год издания (гггг)
1980
Количество страниц
144
Переплет
Мягкий

Состояние книги, аннотацию и содержание книги смотрите на 3 фото прилагаемых к лоту.

Авторы приводят данные о химическом составе овощей и их биологической ценности, рассказывают о рациональных способах первичной и тепловой обработки этих продуктов. Основное внимание уделяется технологии приготовления первых, вторых и холодных блюд из различных овощей, корнеплодов, а также консервированных продуктов, вырабатываемых пищевой промышленностью. Книга предназначена в качестве пособия для повара предприятий общественного питания. Она может быть также использована домашними хозяйками.

Условия передачи

Лот необходимо выкупить в течении 3-х дней, иначе отрицательный отзыв. Передача товара при личной встрече, возможна доставка по договоренности 100-200 руб.
Красноярск, Район ТЦ Красноярье
Увеличить карту
Посмотреть все (264)

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов