Холодные блюда и закуски, Петр Григорьев, Изд. 1957 г, В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии....(038)
Oz (4092322) Святой Максимилиан , Мария Кончковская
500 руб.Oz (4092322) Книга начинающего шахматиста , Никитин А. П.
500 руб.Oz (4092322) Подводные морские каньоны , Ф. Шепард , Р. Дилл
650 руб.Oz (4092322) Свет в море , Копелевич Олег Викторович, Войтов Виталий Иванович
500 руб.Oz (4092322) Ночь не наступит , Понизовский Владимир Миронович
650 руб.Oz (4092322) 50 занимательных фокусов , Акопян Арутюн Амаякович
700 руб.Oz (4092322) Идеология и патриотизм , Мальцев В. А., Мальцев С. В.
2 000 руб.И. Сталин. Собрание сочинений в 13 томах + Краткая биография (к-кт из 14 книг), В наличии Том 3, Комплект из четырнадцати книг включает тома 1-13 собрания сочинений и один том краткой биографии Иосифа Сталина.(946)
800 руб.Холодные блюда и закуски, Петр Григорьев, Изд. 1957 г, В настоящем из...
Цена
350 руб.
Интернет-Магазин Julianna-cher
Представитель
Описание
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ.
Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования сырья для холодных блюд.
В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию.
Условия передачи
КНИГИ забираете Павлова 86 днем или вечером, ЗВОНИТЕ заранее, в предыдущий день, что бы я их привез на адрес, .ВСЕ КРОМЕ КНИГ ул. Тамбовская 35 или ул. Крайняя 2 или Красноярский Рабочий 89, .. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ЗВОНИТЕ !!! ЗАРАНЕЕ!!! что бы согласовать место и время передачи лота...Сообщения За лотом приеду туда-то и во столько-то НЕ читаю...Для иногородних покупателей заранее согласуйте со мной условия и стоимость отправки лота в другой город или в другую страну с ПОМОЩЬЮ ЛИЧНЫХ СООБЩЕНИЙ ЗДЕСЬ...СМС , ПОЧТУ и Вотс АП НЕ ЧИТАЮ и НЕ отвечаю...ОБМЕНЫ НЕ интересны....задавайте все вопросы ДО...не делайте необдуманных ставок...Покупатель ПЕРВЫМ выходит на связь в течении 3-х дней...забираете лот в течении 5-и дней...потом лот перевыставляю.
Красноярск, ЖК Южный берег
Увеличить карту
Доставка в другие города
Почта России
Oz (4092322) Святой Максимилиан , Мария Кончковская
500 руб.Oz (4092322) Книга начинающего шахматиста , Никитин А. П.
500 руб.Oz (4092322) Подводные морские каньоны , Ф. Шепард , Р. Дилл
650 руб.Oz (4092322) Свет в море , Копелевич Олег Викторович, Войтов Виталий Иванович
500 руб.Oz (4092322) Ночь не наступит , Понизовский Владимир Миронович
650 руб.Oz (4092322) 50 занимательных фокусов , Акопян Арутюн Амаякович
700 руб.Oz (4092322) Идеология и патриотизм , Мальцев В. А., Мальцев С. В.
2 000 руб.И. Сталин. Собрание сочинений в 13 томах + Краткая биография (к-кт из 14 книг), В наличии Том 3, Комплект из четырнадцати книг включает тома 1-13 собрания сочинений и один том краткой биографии Иосифа Сталина.(946)
800 руб.Поделиться этим лотом: