Холодные блюда и закуски, Петр Григорьев, Изд. 1957 г, В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии....(038)
вб/oz(4092359)Гордиевский О., Эндрю К. КГБ. Разведывательные операции от Ленина до Горбачева.
800 руб.вб/oz(4092359)ред. Нагишкин Д. Байкальские и амурские сказки
1 800 руб.вб/oz(4092359)Яблочный спас. Из истории садов Красноярья, Лалетина Н., Исследование, построенное на солидной документальной базе, с использованием архивных материалов, охватывает период с середины 18 века...
2 000 руб.вб/oz(4092359)Александрова Т., Губарев В., Медведев В., Магалиф Ю. Кузька. Королевство кривых зеркал. Баранкин, будь человеком! Приключения Жакони
700 руб.вб/oz(4092359)Абдеев Р.Ф. Философия информационной цивилизации
400 руб.вб/oz(4092359)Коротеева Л.А. Золушка становится принцессой. Книга для девочек.
1 500 руб.вб(4092357)Насыри И.Н. Кудей. Побежденный омут
400 руб.вб(4092357)Бушков Александр. Сварог. Печать скорби
400 руб.Холодные блюда и закуски, Петр Григорьев, Изд. 1957 г, В настоящем из...
Цена
350 руб.
Интернет-Магазин Julianna-cher
Представитель
Описание
В настоящем издании изложена технология приготовления 226 холодных блюд и закусок из мясопродуктов, домашней и дикой птицы, субпродуктов, рыбопродуктов, мясной и рыбной гастрономии, грибов, свежей зелени, свежих, соленых и маринованных овощей, а также 35 соусов и приправ.
Кроме того, в книге приведены некоторые сведения о рабочем месте повара, необходимом инвентаре и оборудовании холодного цеха, кратко освещены вопросы рационального использования сырья для холодных блюд.
В рецептурах приведены нормы вложения продуктов (весом нетто) в граммах на порцию.
Условия передачи
КНИГИ забираете Павлова 86 днем или вечером, ЗВОНИТЕ заранее, в предыдущий день, что бы я их привез на адрес, .ВСЕ КРОМЕ КНИГ ул. Тамбовская 35 или ул. Крайняя 2 или Красноярский Рабочий 89, .. ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ЗВОНИТЕ !!! ЗАРАНЕЕ!!! что бы согласовать место и время передачи лота...Сообщения За лотом приеду туда-то и во столько-то НЕ читаю...Для иногородних покупателей заранее согласуйте со мной условия и стоимость отправки лота в другой город или в другую страну с ПОМОЩЬЮ ЛИЧНЫХ СООБЩЕНИЙ ЗДЕСЬ...СМС , ПОЧТУ и Вотс АП НЕ ЧИТАЮ и НЕ отвечаю...ОБМЕНЫ НЕ интересны....задавайте все вопросы ДО...не делайте необдуманных ставок...Покупатель ПЕРВЫМ выходит на связь в течении 3-х дней...забираете лот в течении 5-и дней...потом лот перевыставляю.
Красноярск, ЖК Южный берег
Увеличить карту
Доставка в другие города
Почта России
вб/oz(4092359)Гордиевский О., Эндрю К. КГБ. Разведывательные операции от Ленина до Горбачева.
800 руб.вб/oz(4092359)ред. Нагишкин Д. Байкальские и амурские сказки
1 800 руб.вб/oz(4092359)Яблочный спас. Из истории садов Красноярья, Лалетина Н., Исследование, построенное на солидной документальной базе, с использованием архивных материалов, охватывает период с середины 18 века...
2 000 руб.вб/oz(4092359)Александрова Т., Губарев В., Медведев В., Магалиф Ю. Кузька. Королевство кривых зеркал. Баранкин, будь человеком! Приключения Жакони
700 руб.вб/oz(4092359)Абдеев Р.Ф. Философия информационной цивилизации
400 руб.вб/oz(4092359)Коротеева Л.А. Золушка становится принцессой. Книга для девочек.
1 500 руб.вб(4092357)Насыри И.Н. Кудей. Побежденный омут
400 руб.вб(4092357)Бушков Александр. Сварог. Печать скорби
400 руб.Поделиться этим лотом: