Лот: 16035128. Фото: 1. Желатин говяжий. 220 бл (100 гр... Приправы, специи

Желатин говяжий. 220 бл (100 гр)

Цена
250 руб.
Цена
250 руб.
Торги не состоялись(8 июня 2025 16:18)

Описание

ЖЕЛАТИН (от франц geler — стынуть, замерзать) представляющий собой экстракт клейких веществ хрящей и мяса (говядины, телятины) и употребляемый в кулинарии для быстрого приготовления студней, заливных, бламанже, желе. Изготавливается и хранится в сухом виде.

Применяется следующим образом:

растворить нужное количество желатина (одну или две-три ст. ложки) в холодной кипяченой воде, дать ему постоять около часа, время от времени размешивая, и осторожно подогреть на очень слабом огне при непрерывном помешивании до температуры 60—80 "С, а затем процедить раствор через марлю и, добавив тот или иной основной компонент (бульон, сливки, сироп, ягодный сок), остудить в холодильнике.

Соотношение желатина, основного продукта, и воды всегда зависит от качества (клеящей силы) желатина. При хорошем качестве достаточно 1 ст. ложки сухого желатина на 1 стакан воды и 1 стакана раствора желатина на 2,5 стакана бульона или фруктового сока.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Какой минимальный заказ?
3 авг 2020 18:42
100 гр
3 авг 2020 20:06
Смогу, время обозначьте )
6 июня 2020 20:05
В 12.00 точно буду на месте. Товар уже вам ОТЛОЖЕН. Позже оцените сделку ,по возможности.
6 июня 2020 20:15
Напишите время, когда удобно подъехать ? Я могу в понедельник. Куплю килограмм.
6 июня 2020 19:52
А во вторник сможете? За кг и цена на много ниже.
6 июня 2020 20:04
Где конкретно на Правом берегу ?
6 июня 2020 19:26
Красраб 135 (цоколь)
6 июня 2020 19:47
Спасибо, буду иметь ввиду.
6 июня 2020 18:19
Можете забрать желатин на правом берегу. Если надумаете. Звоните.
6 июня 2020 18:25
Вечер добрый. Доставку осуществляете ?
6 июня 2020 15:51
Добрый вечер. Доставка есть платная и бесплатная. Все зависит на какую сумму вы берете товара и какого.
6 июня 2020 18:15

Новый вопрос

осталось 2800 символов