Турбо Дрожжи Puriferm XXL на 100 л, 350 г

Помимо дрожжей в каждой пачки содержится полный комплекс минералов, подкормок, витаминов, блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Благодаря этому готовый алкоголь будет самого высокого качества. Никаких неприятных запахов и ароматов. Только, легкая органолептика фруктов и яблока. Мягкий аромат и приятный вкус. При дополнительном внесении ферментов работают с любыми фруктовыми и зерновыми брагами.

Сусло на таких дрожжах можно заливать в куб практически под самое горлышко так как во время перегона не образуется пена, которая может попасть в систему аппарата. Турбо-дрожжи Puriferm XXL не нуждаются в разбраживании. Достаточно просто засыпать их в воду, в которой растворен сахар. Идеальная температура воды при внесении 25-30 градусов. Гидрозатвор использовать не обязательно..

Как готовить брагу

• В теплой воде растворить 6 кг сахара или декстрозы. Если вы используете обычный сахар, рекомендуем его инвертировать.
• Сироп или декстрозу добавьте в емкость для брожения, чтобы общий объем браги составил 25-27 литров.
• Перед добавлением дрожжей убедитесь, что температура сусла не превышает 27-30°С.
• Добавьте турбо дрожжи PuriFerm XXL в сусло и перемешайте (избегайте образование комочков).

Полезные советы:

• Для получения более качественного напитка рекомендуем делать брагу на очищенной воде. Можно также использовать бутилированную или родниковую.
• Важно соблюдать рекомендуемый температурный режим приобретенных дрожжей. Перепады отрицательно влияют на качество готового продукта. Важно что бы температура не поднималась выше 32-35 градусов, дрожжи могут погибнуть (у разных марок может отличаться максимальный температурный порог).
• C этими дрожжами мы не рекомендуем использовать гидрозатвор .

Состав:

дрожжи, питательная среда, витамины, микроэлементы