Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий
Снят с торгов продавцом.
5 мая 2024 12:06
Причина:
Продам позже
Этот лот уже не продается, но мы нашли для вас похожие
Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий
Цена
350 руб.
Цена
350 руб.
Снят с торгов(5 мая 2024 12:06)
Описание
Сборник рецептур таджикских национальных блюд и кулинарных изделий.
Издательство: Душанбе Ирфон Переплет: твердый; 224 страниц; 1986 г. Формат: стандартный.
Состояние хорошее. Небольшой производственный дефект: криво вклеены форзац и нахзац. Но сами страницы вклеены ровно. Отображено на фото.
При покупке нескольких лотов с книгами возможна скидка!
Сборник рецептур является основным документом,определяющим расход сырья,выход полуфабрикатов и готовых блюд,а также технологию их приготовления в предприятиях общественного питания. Приведено 376 рецептов. Предназначен для работников общественного питания и всех,кто желает дома приготовить вкусную и здоровую пищу.
Поделиться этим лотом: