Пеногаситель (250 мл) (брага, сусло, нбк)

В винокурении даный пеногаситель применяется:

1. Как добавка к браге.

Вносится в затор одновременно с дрожжами, и ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНО препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания

Достаточно внести всего 2-3 мл на 100 литров браги, чтобы (даже при самых активных дрожжах бурного старта) шапка пены не превышала трех-пяти сантиметров!!

2. Как добавка в уже созревшую брагу перед перегонкой

Аналогично, добавка 2-3 мл пеногасителя в куб практически сводит на нет излишнее пенообразование и брызгоунос при дистилляции. Даже такая "трудная" брага, как пиво!!! легко перегоняется с добавкой в куб этого пеногасителя...

3. Очень эффективен пеногаситель при работе с НБК

Некоторые браги (например пиво, ржаная брага, молодые неосветленные) без пеногасителя вообще не перегоняются из-за очень сильного пеноуноса (либо не очень малой скорости подачи)

Дозировка при работе подбирается индивидуально, чаще всего 30-40 мл/100литров, иногда до 50мл

Пеногаситель сразу готов к употреблению.

В большинстве случаев для удобства применения небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием разбавить его горячей водой (в 5-10 раз). Добавить в брагу и перемешать весь обьем браги.

В процессах, где важна асептика, его можно стерилизовать.

Производитель

https://samogon-i-vodka.ru/catalog/617/48436/?sphrase_id=370241