«Домашнее приготовление тортов, пирожных, печенья, пряников, пирогов». Кенгис Р.П. М. Изд. «Пищевая промышленность». 1967 г. На 391 стр.

Удалён продавцом.

1 сен 2021 12:32
Начальная цена
350 руб.
Безопасная сделка с доставкой
Удалён(1 сен 2021 12:32)
1 человек минимальное кол-во участников торгов

Описание лота

Год издания (гггг)
1967
Издательство
Пищевая промышленность
Количество страниц
391
Переплет
Жесткий
Язык
Русский
Состояние
Б/у

Состояние книги, аннотацию и содержание книги смотрите на 6 фото прилагаемых к лоту.

Культовая книга по кулинарии.

В книге приведено более 600 рецептов тортов, пирожных, печенья, пряников и пирогов широкого ассортимента, рецепты на приготовление заготовок к этим изделиям – теста, кремов, помады, желе, фаршей, сиропов, а также рецепты домашних заготовок из фруктов и ягод. Приводятся сведения об инвентаре, о применяемых продуктах, их обработке и хранении.

Поделиться этим лотом:

Вопросы

Новый вопрос

осталось 2800 символов