Ванна творожная ВТН-2,5 б/у

Ванна молочная в рабочем состоянии, повреждены наружные панели из оцинковки.

Цена в таком состоянии как на фото. Можем подготовить и отремонтировать за отдельную плату.

Ванна творожная ВТН 2,5 Б/У рабочий объем 2500 л., нагрев рубашки паром через инжектор ( барботер), в рабочем состоянии.

Техническая характеристика

Рабочая вместимость, л, не менее ..... 2500

Диаметр проходного отверстия шиберного крана, мм, не менее ..... 120

Способ обогрева (охлаждения) продукта: наполнение рубашки горячей (холодной) водой.

Габаритные размеры:

длина, мм ..... 3050

ширина, мм ..... 1380

высота, мм ..... 1070

Масса., кг, не более ..... 425

Для приготовления творожной массы изготовим творожную ванну ВТН объёмом от 500 до 2500 литров.

Ванна представляет собой ёмкость открытого типа (колье) изготовленную из нержавеющей (пищевой) стали Aisi 304, и имеющей пространство между внутренней и внешней стенками. В образовавшееся меж стенное пространство подаётся вода для охлаждения творога. Имеется сливной кран и переливные отверстия для слива избыточной жидкости. Ванна творожная может комплектоваться крышками во избежания попадания инородных продуктов.