Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R б/у -2018 года

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1R б/у -2018 года

отличное состояние

цена нового 179 000

Основные характеристики

Страна-производитель Италия

Подключение 220 В, 380 В

Количество уровней 5

Расстояние между уровнями 67 мм

Тип гастроемкостиGN 1/1 Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300 мм

Панель управления электронная

Температурный режим от 30 до 260 °С

Мощность 7 кВт

Ширина 750 мм

Глубина 773 мм

Высота 675 мм

Вес (без упаковки)70 кг

Автоматическая система мытья:Rotor.KLEAN

4 автоматические программы очистки с моющим средством и контролем подачи воды

Встроенная емкость для моющего средства

Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки:MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов

• Сохранение до 256 программ пользователя
• Возможность присвоения имени и изображения сохраненным программам

Режимы выпечки:

• Конвекция: от 30 до 260 °C
• Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
• Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
• Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
• Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
• Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта
• Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T
• Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

В наличии разное пищевое холодильное оборудование!

Новое и б/у Выставочный зал по адресу:

ул Семафорная 271 стр 1

Пн-пт с 09 00 до 19 00

Сб-вс с 10 00 до 17 00